Cucina Cinese

La cucina cinese è una cucina sana, con le verdure servite quasi crude per mantenere inalterate le loro proprietà, con la carne tagliata a piccoli bocconi per digerirla facilmente, con il pesce pescato e servito.

Nella cultura cinese la cucina diventa il “laboratorio” dell’alchimista, ovvero il luogo dove prima di tutto si preserva salute, animo e felicità.