“Passando sotto il torii che porta verso il Kotuki ogni volta provo una sensazione piacevole:
mi accorgo che mentre salgo abbandono i pensieri quotidiani per riempirmi i capelli di aria e gli occhi di cielo.”
Il torii è un portale che segna il passaggio dal regno umano a quello superiore.
“Omotenashi” è il nome della cultura dell’accoglienza giapponese.
Tradotto significa “senza maschera” a sottolineare l’autenticità del sentimento verso l’ospite.
Mettere il cliente sempre al centro, manifestargli riconoscenza e continuare ad offrirgli sempre il massimo, così da garantirgli la felicità.
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Pranzo 12:00 – 15:00, Cena 19:00 – 23:30
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