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Onorare il cibo è la nostra dottrina.

Il riso in Giappone è considerato un alimento sacro, esattamente come accade in occidente per il pane.
Per questo motivo è segno di rispetto non lasciarne nemmeno un chicco.

Antipasti cotti

Involtini primavera

Harumaki

Involtini giapponesi con misto di pesce

Sake roll

Involtini di salmone con philadelphia

Samosa

Focaccine al curry ripieno di verdure

Baozi

morbido raviolone cotto al vapore con ripieno suino speziato

Money pocket

Saccottini ripieni di gamberi e verdure

Testa di leone

Polpettine di suino cotto al vapore

Pollo al mango

Ravioli giada gamberi

Sfoglia :amido frumento , gamberi e bambù

Ravioli al vapore

Pancetta di maiale,verza

Gyoza

Gyoza di carne alle griglia

Carpaccio di salmone

Carpaccio di salmone, salsa ananas, chips patate

Carpaccio di branzino

Carpaccio di branzino, tartufo, jalapeno

Carpaccio di tonno

Carpaccio di tonno, miglio, erba cipollina

Suzuki Passion

Carpaccio di branzino in salsa passion fruit

Millefoglie Sakecrispy

Tartare di salmone, avocado, sfoglia croccante, salsa basilico

Ceviche

Pescato misto ,pomodorini, cipolla tropea,olive,lime

Usuzu kuri

Carpaccio di pesce misto in salsa giapponese

Shrimp salad

insalata di gamberi

Involtini Vietnamiti

salmone ,mango,cetriolli.,insalatina,sfoglia di riso,salsa ponzu

Involtini Di Rucola

Salmone roll con ripieno rucola

Antipasti crudi

Poke

Poke vegan

ciotola di riso mix verdure, salse vegan

Poke sake

Ciotola di riso ricoperto di sashimi salmone, salmone croccante,avocado e mango

Poke tuki

Ciotola di riso con sopra sashimi di tonno, salmone, gambero rosso, edamame e avocado

Pokeebi

gamberi cotti al vapore ,surimi,avocado,edamame,arancia,salsa olio d’oliva ,menta

Bao Pollo

Morbido panino al vapore con ripieno croccante pollo fritto e insalata

Bao Carne

Morbido panino cinese vapore ripieno pancettone di suino speziato , insalata

Bao Sake

Morbido panino ripieno salmone fritto , cheedar ,cipolla di tropea

Bao

Zuppe

Zuppa thai

Frutti di mare, funghi, limone,pomodoro,salsa killi piccante

Zuppa agropiccante

Zuppa mais e pollo

Misoshiru

Zuppa di Miso con Alghe e Tou-fu

Ramen con carne

Spaghetti piastra

Spaghetti di grano, uova, frutti di mare , verdure

Gnocchi riso gamberi

gnocchi di riso, gamberi, surimi,uova,verdure

Riso thai gamberi

riso thailandese, uova, gamberi, verdure, salsa thai leggermente piccante

Riso nero con gamberi

Riso venere, uova,gamberi,piselli,mais, carote e crispy

Riso all’ananas

ananas, pinoli, uova, scaglie di cocco

Shioyo ramen

Ramen in brodo con carne,verdure e uova

Kaisen yakiudon

Pasta saltato con frutti di mare

Spaghetti di riso cantonese

Spaghetti di riso saltato con gamberi, verdure e granelli di arachidi

Spaghetti soia gamberi

Spaghetti di soia, gamberi, verdure

Primi piatti

Secondi piatti

Tou-fu alla casareccio

Sfutato con verdure, piccante

Hiyayakko

Tou-fu fresco con cipolline e zenzero

Manzo thai al curry

Pollo alle mandorle

Pollo limone

Pollo saltalo in salsa di limone

Maiale kotuki

Maiale arrosto fritto in salsa agro piccante

Anatra all’ arancia

Gamberi piccante

Gamberi, cipolla, anacardi, muer , peperoni

Gamberi Croccanti

Gamberi soffritti saltati ai cinque aromi

Kataifi Prawn

Gamberoni fritti in pasta filo

Ebi Harumaki

Ebi Potato

gamberi con laccio di patate

Pollo fritto

Calamari Fritti

Anellini Fritti

Yasai tempura

Vedure in tempura

Ebi tempura

Gamberoni in tempura

Pollo Crispy

Alette di pollo fritto

Pumpkin Flower

Fior di zucca ripieni di gamberi e philadelphia fritti in tempura

Frittura

Teppanyaki

Yakitori

Spiedini di coscia di pollo alla griglia in salsa teriyaki

Ebi Yaki

Spiedini di gambero

Sake no teriyaki

Salmone alla griglia con salsa teriyaki

Sashimi Misto

4 salmone, 2 tonno, 2 branzino, 1 gambero rosso

Sashimi di sake

Salmone

Maguro sashimi

Tonno

Suzuki Passion

Carpaccio di branzino in salsa passion fruit

Usuzu kuri

Carpaccio di pesce misto in salsa giapponese

Maguro no Tataki

Tonno Scottato in Salsa Ponzu

Sake no teriyaki

Salmone alla griglia con salsa teriyaki

Tartare di maguro

Tartare di tonno , avocado

Tartare di sake

Tartare di salmone, avocado

Sashimi

Gunkan

Spicy Gunkan

Salmone, spicy maionese

Ikura Gunkan

Salmone, philadelphia, ikura

Sake Philadelphia

Salmone , philadelphia

Sake Flambé

salmone,capesante,lime

Avocado gunkan

Salmone, avocado, pomodoro secco

Sake Amaebi

Salmone, tartare di gambero

Sake Foie Gras

Salmone , fegato d’oca, salsa anguilla

Pistacchio gunkan

Salmone, pistacchio, crema zafferano

Kappa maki

Cetriolo

Avocado maki

Avocado

Tekka maki

Tonno

Sake maki

Salmone

Amaebi maki

Gambero dolce, cetriolo

Hosomaki

Temaki

Sake temaki

Salmone, avocado , maionese

Tempura temaki

Gambero fritto , cetriolo

Eni Temaki

Cono con sfoglia di tou-fu, gambero cotto, avocado, insalata, maionese

Sakekawa Onigiri

Polpetta di riso ripieno di croccante salmone ricoperto da granelli di pistacchio

California Onigiri

Polpetta di riso ripieno di gamberone in tempura

Maguro Onigiri

Polpetta di riso ripieno di tonno sott’olio e mais

Onigiri

Sushi Nigiri

Tako

Polpo cotto

Suzuki

Branzino

Sake Venere

Salmone, riso venere

Sake

Salmone

Sake fire

Salmone scottato

Sake fire spicy

Salmone, spicy maionese, teriyaki

Ebi

Gambero cotto

Maguro

Tonno

Maguro spicy

Tonno,maionese,spicy maionese,nori

Maguro Tartufo

Tonno scottato, crema tartufo

Ebiten Venere

Mazzancolle in tempura ,scalglie di mandorle,salsa teriyaki

Mango Roll

Salmone,crema di formaggio, mango,salsa mango

Orange Roll

Salmone,avocado,sopra salmone ,arancia,salsa arancia

Miura Roll

Salmone fritto in tempura,avocado, sopra tartare di salmone affumicato ,tobiko,salsa teriyaki e philadelphia

Pistacchio roll

Salmone cotto , philadelphia, avocado, pistacchio zafferano

Chips Roll

Mazzancolle in tempurasalmone scottato,chips di patate,salse spicy maionese

California roll

Salmone, avocado, maionese

Sake crispy

Avocado, crispy, tartare di salmone, maionese

Philadelphia

Salmone, avocado, Philadelphia, maionese, ricoperto da salmone affumicato, salsa mango, maionese

California speciale

Tonno sott’olio,avocado,sesamo,maionese

Sake maki fragola

Maki con salmone fritto in tempura , philadelphia, fragola

Tempura maki

Gamberoni fritti con scaglie mandorle

Kani roll

Surimi in tempura, avocado,salmone scottato, tobiko,maionese

Uramaki

Dessert

Souffle mango e cocco  € 6,00

Cheesecake zenzero e limone  € 6,00

Tortino al cioccolato  € 6,50

Dorayaki  € 5,00

Dolce di riso  € 5,50

Mochi caldo con cuore di nutella e scaglie di cocco

Ice mochi caramello salato  € 5,50

Ice mochi the verde  € 5,50

Ice mochi fragola  € 5,50

Ice mochi mix  € 7,00

Ice mochi mango  € 5,50

REGOLAMENTO

REGOLAMENTO ALL YOU CAN EAT
Tutti i componenti dello stesso tavolo possono scegliere una sola tipologia di Menù:
Menù “alla carta” oppure Menù “All you can eat”.
I bambini sotto 130 cm pagano metà prezzo.

Dessert e bevande sono esclusi.

Attenzione!
Per evitare gli sprechi, la formula “All you can eat” riguarda il cibo realmente consumato, per i piatti non consumati verrà conteggiata una maggiorazione dai €5 ai €20 per piatto.

Le persone che soffrono di allergie o intolleranze per alcuni ingredienti sono pregate di avvisarci in anticipo.

 

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